Кухарі п’яти закладів дошкільної освіти Черкас пройшли практичне навчання у Хмельницькому в межах українсько-швейцарського проєкту «Діємо для здоров’я». Участь у навчанні взяли представники дитсадків №10 «Ялинка», №54 «Метелик», №60 «Левеня», №76 «Яблунька» та №91 «Кобзарик».
Заняття відбулися на базі Хмельницького центру професійно-технічної освіти сфери послуг за підтримки Швейцарії та ініціативи ГО «Культ Фуд», пов’язаної з кулінаром Євгеном Клопотенком. Перед практичною частиною кухарі пройшли онлайн-навчання та успішно склали тестування.
Під час занять учасники опановували сучасні підходи до приготування здорової їжі для дітей. Зокрема, вивчали стандарти реформи шкільного харчування, вимоги системи безпечності харчових продуктів НАССР та способи зменшення кількості солі й цукру у стравах без погіршення їхнього смаку.
Отримані знання кухарі зможуть застосовувати під час приготування страв у черкаських дитсадках.
