Сучасне обладнання, продумана організація простору та врахування реальних потреб кожного закладу. У Черкасах продовжують реформувати систему шкільного харчування. Особливо актуальним це питання є напередодні нового навчального року, адже з 1 вересня у школах міста буде організоване безкоштовне харчування для учнів, тож харчоблоки мають бути готовими до більшого навантаження та відповідати сучасним вимогам.
Огляд уже зробленого здійснили Черкаський міський голова Анатолій Бондаренко разом із головою правління ГО «Національна асоціація громадського харчування» та керівником команди реформи шкільного харчування в Україні Орестом Степаняком, заступницею міського голови Анастасією Чубіною та директором департаменту освіти та гуманітарної політики Богданом Бєловим. Вони оцінили готовність харчоблоків і обговорили подальші кроки з їх модернізації.
«Модернізація шкільних харчоблоків – один із важливих напрямів нашої роботи. Ми прагнемо, щоб діти у черкаських школах отримували якісне та безпечне харчування, а працівники мали сучасні й належні умови для роботи. Тому важливо не просто оновлювати приміщення, а комплексно підходити до організації харчування та враховувати потреби кожного закладу», – зазначив Анатолій Бондаренко.
У ФІМЛІ нині триває капітальний ремонт харчоблока, де окремо обговорили ефективну організацію простору після завершення робіт. У ліцеї «Перспектива» визначають концепцію майбутньої модернізації з урахуванням кількості учнів, необхідної потужності та особливостей закладу. В академічному ліцеї імені Тараса Шевченка харчоблок уже оновили та оснастили сучасним обладнанням, тож його розглянули як приклад того, як має бути організована робота шкільної їдальні в умовах забезпечення учнів безкоштовним харчуванням.
За словами заступниці Черкаського міського голови Анастасії Чубіної, можливість побачити харчоблоки на різних етапах модернізації допомагає не лише оцінити вже отримані результати, а й використати цей досвід під час підготовки нових проєктів.
У Черкасах планують і надалі комплексно оновлювати шкільні харчоблоки, щоб створити сучасні умови для приготування якісного, безпечного та повноцінного харчування для учнів.
