У Черкасах відзначили кухарів закладів дошкільної освіти, які напередодні нового навчального року пройшли курс підвищення кваліфікації з організації здорового харчування. Сертифікати та відзнаки працівникам вручили заступниця міського голови Анастасія Чубіна та заступниця директора департаменту – начальниця управління освіти Надія Євчак.
Таке навчання для шеф-кухарів і кухарів дитсадків у Черкасах традиційно проводять перед початком навчального року. Цьогоріч курс пройшли 102 працівники із 53 закладів дошкільної освіти міста. Навчання організували на базі Державного навчального закладу «Черкаське вище професійне училище». Учасники ознайомилися із сучасними підходами до організації здорового, безпечного та якісного харчування дітей, актуальними вимогами до приготування й подання страв, а також обговорили практичні питання роботи харчоблоків. Окрему увагу приділили безпечності харчування та особливим харчовим потребам дітей.
«Якісне харчування маленьких черкасців починається з професіоналізму людей, які щодня його забезпечують. Робота кухаря в дитячому садочку – це значно більше, ніж просто приготування страв. Це щоденна відповідальність за те, щоб діти отримували якісне, безпечне та корисне харчування. Тому зі свого боку ми, як міська влада, й надалі будемо підтримувати та стимулювати кухарів наших закладів освіти. Дякую кожному за професійність, турботу про дітей та відданість своїй справі», – поточнила заступниця міського голови Анастасія Чубіна.
Також посадовиця передала працівникам дошкілля подяку від Черкаського міського голови Анатолія Бондаренка. Подяками міського голови відзначили 19 кухарів, ще 30 працівників отримали подяки департаменту освіти та гуманітарної політики.
